主料:
黄油，
100g?，
低筋面粉，
200g?，
细砂糖，
55g?，
香草精，
数滴?，
红色色素，
适量?，
绿色色素，
适量?，
全蛋液，
45g?圣诞拐杖双色饼干的做法步骤
1.室温软化黄油，加入糖粉，打发至羽毛状?
2.分次加入全蛋液，搅打均匀?
3.加入香草精，用刮刀拌几下?
4.加入过筛的低筋面粉，刮刀拌至不见干粉?
5.用手掌轻柔成团，裹上保鲜膜置入冷藏室松弛半小时?
6.松弛后分成等量的4个面团?
7.其中2个分别加入红绿色素揉匀?
8.把面团分成约5g的小团
9.取2面团搓成长条?
10.2面团并在一起，搓成麻花状，然后整条在搓一下?
11.做成拐杖的造型，放入预热好150度的烤箱，中层，烤15分钟即可?
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烘焙 饼干 其他菜系 黄油
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